Posted inสมุนไพรไทย สาระน่ารู้
เอาอย่างไรถึงจะลดระดับน้ำตาลในเลือดด้วยอัญชัน
เอาอย่างไรถึงจะลดระดับน้ำตาลในเลือดด้วยอัญชัน อัญชัน เป็นสมุนไพรที่หลายคนอาจจะคุ้นเคยกันดีทั้งในเรื่องของความสวยความงามและสรรพคุณทางการแพทย์ โดยเฉพาะในเรื่องการลดระดับน้ำตาลในเลือด วันนี้เราจะพาไปรู้จักกับอัญชันและวิธีการที่จะใช้มันในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดกันค่ะ อัญชันคืออะไร? อัญชัน (Butterfly Pea) เป็นพืชที่มีดอกสีฟ้าสวยงาม มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Clitoria ternatea นอกจากความสวยงามแล้ว อัญชันยังมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระและสารอาหารที่มีประโยชน์มากมาย นอกจากนี้ยังมีความเชื่อว่าอัญชันช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ด้วย! วิธีใช้ประโยชน์จากอัญชัน ชาอัญชัน การทำชาอัญชันเป็นวิธีที่ง่ายและได้รับความนิยมสุดๆ เพียงแค่ต้มดอกอัญชันในน้ำร้อนประมาณ 10-15 นาที จะได้ชาอัญชันสีฟ้าสดใสที่อุดมไปด้วยสารอาหาร วิธีทำ: ใส่ดอกอัญชันแห้งประมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะในน้ำร้อน ทิ้งไว้ในประมาณ 10-15 นาที…