Posted inสาระน่ารู้ อาหารและการกิน
ตรรกะของไขมันดี_ไขมันไม่ดี และสำคัญยังไงกับเรา
ตรรกะของไขมันดี ไขมันไม่ดี และสำคัญยังไงกับเรา ถ้าพูดถึงไขมัน หลายคนอาจนึกถึงสิ่งที่ต้องหลีกเลี่ยงในอาหาร แต่รู้หรือไม่? ไขมันไม่ได้มีแค่ประเภทเดียว! ในที่นี้เราจะพูดถึงไขมันดีและไขมันไม่ดี ว่าทั้งสองประเภทนี้คืออะไร และสำคัญยังไงกับสุขภาพของเรา ไขมันดี (Good Fats) คืออะไร? ไขมันดีคือไขมันที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย และช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ โรคอ้วน และบางโรคเรื้อรังต่างๆ ไขมันดีส่วนใหญ่จะพบในอาหารที่มีแหล่งธรรมชาติ เช่น: น้ำมันมะกอก น้ำมันมะพร้าว อัลมอนด์และนัทชนิดต่างๆ ปลาไขมันสูง (เช่น แซลมอนและทูน่า) อะโวคาโด ทำไมไขมันดีถึงสำคัญ? ไขมันดีช่วยในการดูดซึมวิตามินที่ละลายในไขมัน เช่น…